ทำไม 7-Eleven แต่ละสาขา มักมีของขาย ไม่เหมือนกัน

ทำไม 7-Eleven แต่ละสาขา มักมีของขาย ไม่เหมือนกัน

6 ก.ค. 2022
ทำไม 7-Eleven แต่ละสาขา มักมีของขาย ไม่เหมือนกัน | BrandCase
ถ้าถามว่า ร้านค้าอะไรที่ไม่ว่าเราจะเดินทางไปที่ไหน ก็มักจะพบเห็นเสมอ ?
7-Eleven คงเป็นชื่อแรก ที่หลายคนนึกถึง
เพราะมีจำนวนสาขาที่มากกว่า 13,200 แห่ง กระจายไปทั่วประเทศ
แต่เราเคยสังเกตไหมว่า 7-Eleven แต่ละสาขานั้น มักจะมีของขายในร้านไม่เหมือนกัน
แล้วทำไมถึงเป็นแบบนั้น ? BrandCase จะสรุปให้ฟัง
เวลาที่เราเดินเข้าไปในร้าน 7-Eleven และไม่ได้สังเกตอะไรเท่าไร เราอาจพบว่า ภายในร้าน 7-Eleven แต่ละแห่งก็จะมีของคล้าย ๆ กัน
เช่น ขนมปัง น้ำดื่ม ขนมขบเคี้ยว ของใช้อุปโภคบริโภคทั่วไปที่เรามักพบเห็นกันได้ทุกสาขา
อย่างไรก็ตาม ถ้าสังเกต ดี ๆ เวลาเดินทางไปในสถานที่ต่าง ๆ เช่น แหล่งท่องเที่ยว สถานศึกษา หรือโรงพยาบาล
หลายครั้งเรากลับพบว่า สินค้าใน 7-Eleven จะไม่ค่อยเหมือนตามสาขาทั่ว ๆ ไป
ซึ่งเรื่องนี้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เป็นความตั้งใจของบริษัทเอง
เช่น ถ้าเข้าไปใช้บริการร้าน 7-Eleven บริเวณที่อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยว สินค้าภายในร้านจะเป็นสินค้าแนวท่องเที่ยว หรือของฝากต่าง ๆ ตามวัฒนธรรมของแหล่งท่องเที่ยวนั้น ๆ เต็มไปหมด
ซึ่งสินค้าเหล่านี้ เราอาจจะไม่เคยเห็นในร้าน 7-Eleven ที่ไม่ได้อยู่ในสถานที่ท่องเที่ยว
ทั้งนี้ ก็เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่เข้ามาในร้าน 7-Eleven ในพื้นที่นั้น สามารถเข้ามาหาซื้อของฝาก หรือของที่ระลึกว่าได้มาเยือนถึงถิ่นแห่งนี้แล้วนั่นเอง
หรือถ้าเราเดินทางไปใช้บริการที่โรงพยาบาล และเดินเข้าไปในร้าน 7-Eleven หลายครั้งจะเห็นว่ามีสินค้าจำพวกกระเช้า หรือของเยี่ยมผู้ป่วยวางขายอยู่ด้วย
ในขณะที่เราอาจจะไม่เคยเห็นในร้าน 7-Eleven ที่ไม่ได้อยู่ในบริเวณโรงพยาบาล
ที่เป็นแบบนี้เพราะว่า ในแต่ละพื้นที่ที่ 7-Eleven เข้าไปเปิดสาขานั้น จะมีการสำรวจ และวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าในแต่ละพื้นที่
รวมถึงสำรวจทำเลของสถานที่นั้น ๆ ว่าสินค้าตัวไหนที่จะสามารถขายแล้วลูกค้าสนใจ และกลับมาซื้อใหม่ได้อีกครั้ง
ซึ่งถ้าสินค้าไหนที่ขายดี ในสาขานั้น 7-Eleven ก็อาจจะเพิ่มปริมาณของสินค้าที่มีความต้องการสูงในแต่ละทำเลเข้าไป
เพื่อให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่อาจแตกต่างกันออกไปในแต่ละสาขา นั่นเอง
ซึ่งผู้บริหารของ CPALL เจ้าของร้าน 7-Eleven ในไทย ก็บอกว่า
สินค้าใน 7-Eleven ในทุกสาขานั้น ไม่จำเป็นต้องเหมือนกันทั้งหมด บางสาขามีสินค้าประเภทนี้ ขณะที่บางสาขานั้นไม่มี
และก็ไม่เพียงแต่ลักษณะสินค้าที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการจัดวางสินค้าภายในร้านนั้น ๆ ด้วย
บางสาขาของร้าน 7-Eleven นั้น ลูกค้าอาจเข้าไปเจอของกินก่อน หรือบางสาขาอาจเข้าไปเจอสินค้าอุปโภคบริโภคก่อน
ซึ่งนั่นอยู่ภายใต้หลักการบริหารที่มาจากแนวคิดที่ว่า แต่ละสาขาก็ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่แตกต่างกันออกไป การบริหารร้าน 7-Eleven จึงไม่จำเป็นต้องเหมือนกันเสมอไป นั่นเอง..
© 2022 Longtunman. All rights reserved.