ถอดแนวคิด เจ้าของ Haidilao ทำร้านหม้อไฟอย่างไร ให้ลูกค้าติดใจ

ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของชาบูหม้อไฟ หลายคนต้องเคยได้ทานหม้อไฟที่ร้าน Haidilao ร้านชาบูหม้อไฟสไตล์เสฉวน ที่แม้จะเพิ่งบุกตลาดเมืองไทยเมื่อไม่กี่ปี แต่ก็สามารถครองใจลูกค้าชาวไทยจำนวนมากได้ ความน่าสนใจของชาบูหม้อไฟรายนี้ คือนอกจากจะมีรสชาติถูกปากแล้ว ยังมีจุดเด่นในเรื่องบริการ ที่มัดใจลูกค้าได้อย่างอยู่หมัด จนอยากกลับไปทานอีกซ้ำ ๆ ยกตัวอย่างบริการที่น่าสนใจ ก็อย่างเช่น บริการเก้าอี้นวดไฟฟ้า บริการทำสีเล็บ และบริการอาหารทานเล่น ไอศกรีม สำหรับลูกค้าที่รอคิวรับประทานอาหาร ที่สำคัญคือ ทั้งหมดที่ว่ามานี้ “ฟรี” ไม่มีคิดค่าบริการใด ๆ เพิ่มเติม
24 มิ.ย. 2021

วิธีพัฒนาองค์กรและทีมงาน ด้วยหลักคิด ดอกเบี้ยทบต้น

“ถ้าเราพัฒนาตัวเองให้เก่งขึ้น แค่วันละ 1% หนึ่งปีผ่านไป เราจะเก่งขึ้น 38 เท่า” นี่คือเนื้อหาบางส่วนจากหนังสือ Atomic Habits ที่เขียนโดย James Clear นักเขียนหนังสือ และนักธุรกิจมากประสบการณ์ชาวอเมริกัน สำหรับใครที่ยังงง ว่าเราได้ตัวเลขนี้มาอย่างไร วิธีคิดง่าย ๆ ก็คือ ใช้หลักคิดของ “ดอกเบี้ยทบต้น” ซึ่งมีสูตรการคำนวณคือ มูลค่าในอนาคต = มูลค่าปัจจุบัน x (1+อัตราผลตอบแทน) ยกกำลังด้วย จำนวนครั้งที่คิดผลตอบแทน (n) จากสูตรคำนวนนี้ ถ้าเรานำมาประยุกต์กับการพัฒนาตัวเองให้เก่งขึ้นวันละ 1% ตลอด 365 วัน ผลที่ได้ก็คือ.. 1 x (1+0.01) ^ 365 = 37.8 เท่า หรือก็คือประมาณ 38 เท่า นั่นเอง..
24 มิ.ย. 2021
SPONSORED

Same Store Sales Growth ตัวเลขที่มองข้ามไม่ได้ ของธุรกิจค้าปลีก

โดยทั่วไปแล้ว เมื่อเราดูว่าธุรกิจไหนมีรายได้เติบโตหรือไม่ เราก็จะเอารายได้ของปีล่าสุดเทียบกับปีที่ผ่านมาว่าเป็นอย่างไร แต่สำหรับธุรกิจค้าปลีกนั้น จะมีข้อมูลอีกตัวที่นักลงทุนไม่ควรมองข้าม ข้อมูลนี้มีชื่อว่า “การเติบโตของยอดขายจากสาขาเดิม” หรือ Same Store Sales Growth (SSSG) SSSG คืออะไร มีความสำคัญในการดูการเติบโตของธุรกิจค้าปลีกมากแค่ไหน วันนี้เรามาทำความรู้จักข้อมูลตัวนี้กัน พอพูดถึงการเติบโตในยอดขายหรือรายได้ของบริษัท วิธีการโดยทั่วไปคือ เอายอดขายของปีนี้เทียบกับปีที่แล้ว เช่น ปี 2019 บริษัทเรามียอดขาย 1,000 ล้านบาท ปี 2020 บริษัทเรามียอดขาย 1,200 ล้านบาท หมายความว่า บริษัทของเรามีรายได้เติบโต 20% ซึ่งตัวเลขดังกล่าวเราเรียกว่า “Sales Growth”
22 มิ.ย. 2021

เพราะพนักงาน กลัวความล้มเหลว จึงทำให้ Enron ล้มละลาย

ถ้าพูดถึงกรณีศึกษาสุดคลาสสิกของการฉ้อโกงและการล้มละลายของบริษัทใหญ่ในสหรัฐอเมริกา คดีของ “Enron” ก็จะติด Top List ที่ต้องพูดถึงแน่นอน “Enron” เป็นอดีตบริษัทพลังงานยักษ์ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ที่ล้มละลายจากการถูกตรวจพบว่ามีการรายงานผลประกอบการสวยหรูเกินจริง เพราะบริษัทรายงานการรับรู้รายได้ จากส่วนที่ไม่ได้เป็นรายได้ของบริษัทจริง ๆ ต้องบอกก่อนว่า นอกจากในแง่มุมของการเงินแล้ว ส่วนผสมที่ทำให้บริษัทแห่งนี้เดินทางสู่หายนะนั้น ก็ยังมีมากมาย ซึ่งในแง่มุมหนึ่งที่น่าสนใจก็คือ Mindset ที่ไม่ถูกต้องของผู้บริหาร ซึ่งส่งผลมายังการทำงานของพนักงาน จนนำพาบริษัทสู่การล้มละลายในที่สุด
22 มิ.ย. 2021
SPONSORED
© 2021 Longtunman. All rights reserved.