หลายคนน่าจะชอบซื้อ “ข้าวกล่องเซเว่น” กินกันอยู่บ่อย ๆ ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลัง การผลิตและส่งอาหารกล่อง รวมถึงอาหารสำเร็จรูปหลาย ๆ รายการให้แก่ร้าน 7-Eleven กว่าหมื่นสาขาก็คือ “ซีพีแรม” บริษัทลูก CPALL เจ้าของ 7-Eleven ในประเทศไทย และช่วงนี้หลาย ๆ คนคงสังเกตเห็นว่า อาหารพร้อมทานใน 7-Eleven มีหลาย ๆ รายการที่เป็น “Plant Based Food” หรืออาหารที่ทำมาจากพืช ซีพีแรม กำลังเห็นโอกาสอะไรจากเรื่องนี้ THE BRIEFCASE จะสรุปให้ฟัง