“ผมอยากมีร้านสลัด ที่แม้แต่คนไม่ชอบกินสลัดก็อยากแวะเข้ามา” ประโยคนี้เป็นความต้องการของ คุณปิยะ ดั่นคุ้ม หรือ กอล์ฟ เจ้าของ Salad Factory ร้านสลัดที่กำลังมาแรงในตอนนี้