จากร้านข้าวต้มปลาเล็กๆ เมื่อ 37 ปีก่อน คงมีน้อยคนที่จะคิดว่าร้านเล็กๆ ในวันนั้น จะกลายมาเป็นเชนร้านอาหารขนาดใหญ่ ที่มีรายได้หลักร้อยล้านบาท ในวันนี้