ทุกคนน่าจะเคยได้ยินชื่อของการปฏิวัติครั้งนี้มาก่อน อาจจะในหนังสือเรียนวิชาสังคมตอนมัธยม หรือผ่านตามาบ้างตามหนังสือทั่วไป แต่จะมีสักกี่คนที่เข้าใจหนึ่งในเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ และผลประทบของมันที่เปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้คนทั่วโลก ยิ่งกว่าตอนที่มนุษย์รู้จักการทำเกษตรเมื่อราวหมื่นปีก่อนเสียอีก