ทำไม KFC ถึงมีรายได้มหาศาลจากเทศกาลนี้ ? BrandCase จะมาวิเคราะห์เจาะลึกให้เอง

ล่าสุด QSR ประกาศรุกโมเดลธุรกิจใหม่อย่างเป็นทางการ คือ KFC Café by SO COFFEE เอาใจลูกค้าที่ชื่นชอบกาแฟ และเครื่องดื่มที่หลากหลาย เป็นการต่อยอดธุรกิจ เพื่อสร้างการเติบโตต่อไปในอนาคต

ช่วงนี้ มีข่าวว่า บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด หรือ RD หนึ่งในผู้ถือสิทธิ์บริหารร้าน KFC ในไทย มีแผนจะขายสิทธิ์บริหารกิจการในไทย พอเป็นแบบนี้ บางคนก็ถึงกับงง ว่าสรุปแล้วใครเป็นเจ้าของแบรนด์ KFC ? แล้วเจ้าของแบรนด์ เป็นคนเดียวกันกับคนที่บริหารจัดการหน้าร้าน KFC ในไทยหรือเปล่า ?

คำว่า Contrast แปลตรง ๆ ว่า “ตรงกันข้าม” ซึ่งตัวอย่างง่าย ๆ ของบริบทความ Contrast ก็อย่างเช่น “ดื่มสุรามันไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเลิกไม่ได้ ก็เชิญมาดื่มร้านเรา..” ซึ่งช่วงที่ผ่านมา ก็มีการตลาดสาย Contrast ให้เราได้เห็นเยอะอยู่เหมือนกัน

รู้ไหมว่า แม้สหรัฐอเมริกาจะเป็นต้นกำเนิดของ KFC แต่ประเทศที่มีจำนวนสาขาของ KFC มากที่สุด กลับเป็นประเทศจีน

สมรภูมิไก่ในไทย ใครเปิดมานานแค่ไหน ?

รู้จัก Chick-fil-A ร้านฟาสต์ฟูด ที่ขายดีกว่า Burger King และ KFC ในสหรัฐฯ

ถ้าพูดถึงแบรนด์ไก่ทอด หลายคนคงนึกถึง KFC KFC เป็นแบรนด์ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา และเป็นหนึ่งในร้านอาหารจานด่วนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในโลก

หากพูดถึงไก่ทอด คนส่วนใหญ่จะคิดถึง KFC เป็นแบรนด์แรก เพราะ KFC คือร้านขายไก่ทอดที่อยู่ในเมืองไทยมา 36 ปี ปัจจุบันมี 826 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งนอกจากเป็นร้านขายไก่ทอดที่มีสาขามากที่สุดแล้วนั้น เวลานี้ KFC ยังเป็นร้านอาหารที่มีสาขามากสุดในเมืองไทย ซึ่งพอมีสาขามาก ก็หมายถึงโอกาสในการสร้างรายได้มหาศาลตามมาด้วย เช่นกัน นอกจากจำนวนสาขาแล้ว KFC มีการปรับตัวและกลยุทธ์อะไร ที่ทำให้เป็นอันดับ 1 ในตลาดฟาสต์ฟู้ดเมืองไทย ลงทุนแมนจะวิเคราะห์ให้ฟัง

เชื่อว่าคนไทยเกือบทุกคน ต้องคุ้นเคย และคุ้นชื่อ ไก่ทอด KFC และ Pizza Hut กันอยู่แล้ว แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า เจ้าของแบรนด์ KFC และ Pizza Hut คือบริษัทเดียวกัน บริษัทนั้นชื่อว่า “Yum! Brands”