กรณีศึกษา ไทย-เดนมาร์ค มีชานมไข่มุกแล้ว

กรณีศึกษา ไทย-เดนมาร์ค มีชานมไข่มุกแล้ว

26 มิ.ย. 2019
กรณีศึกษา ไทย-เดนมาร์ค มีชานมไข่มุกแล้ว / โดย ลงทุนแมน
ชั่วโมงนี้ คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเครื่องดื่มที่มาแรงสุดในประเทศไทยคงหนีไม่พ้น ชานมไข่มุก
ตั้งแต่แบรนด์ชานม จากต่างประเทศอย่าง Koi Thé และ Tiger Sugar
และยังรวมไปถึงแบรนด์ขนมหวานอย่าง After You หรือแม้กระทั่ง All Café ของ 7-Eleven ก็ลงมาเล่นในสมรภูมินี้
และล่าสุด แบรนด์นมกล่อง UHT อย่างไทย-เดนมาร์คก็เอากับเค้าด้วย
แล้วเรื่องนี้น่าสนใจขนาดไหน?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
ก่อนอื่นเรามาดู
ภาพรวมธุรกิจของไทย-เดนมาร์คกันก่อน..
จริงๆ แล้ว แบรนด์ไทย-เดนมาร์คอยู่ภายใต้ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทยซึ่งเป็นรัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงเกษตร และสหกรณ์
องค์กรนี้เกิดขึ้นจากวิสัยทัศน์ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชตั้งแต่ 59 ปีที่แล้ว เพื่อส่งเสริมเกษตรกรไทย และทำให้ประชาชนได้บริโภคสิ่งที่มีคุณภาพ
จนปัจจุบัน นมไทย-เดนมาร์คกลายเป็นแบรนด์ยอดขายอันดับต้นๆ ของประเทศไทย
สูสีกับโฟร์โมสต์ แบรนด์นมยักษ์ใหญ่จากทวีปยุโรป
เรามาดูผลประกอบการล่าสุดของทั้ง 2 บริษัท
บริษัท ฟรีสแลนด์คัมพิน่า (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) (โฟร์โมสต์)
ปี 2560 รายได้ 12,675 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ 12,599 ล้านบาท
องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (ไทย-เดนมาร์ค)
ปี 2560 รายได้ 9,143 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ 9,639 ล้านบาท
โดยทั้งสองบริษัทมียอดขายเฉพาะธุรกิจนม UHT รวมกันเกินกว่า 90% ของยอดขายทั้งหมดในประเทศ ในขณะที่ไทย-เดนมาร์คยังมีผลิตภัณฑ์นมโรงเรียนอยู่ด้วย..
อย่างไรก็ตาม ภาพรวมธุรกิจผลิตภัณฑ์จากนมในประเทศไทยมีอัตราการเติบโตต่ำ
โดยเหตุผลหลักๆ ก็มาจากพฤติกรรมการบริโภคนมของคนไทย
รู้หรือไม่ว่า คนไทยดื่มนม 16 กิโลกรัม ต่อปี
ในขณะที่ประชากรจากประเทศอื่นๆ เช่น คนฟินแลนด์ดื่มนม 361 กิโลกรัม ต่อปี หรือ คนญี่ปุ่นดื่ม 90 กิโลกรัม ต่อปี
อย่างไรก็ตาม นี่ก็อาจหมายถึงพื้นที่ในการเติบโตในอนาคตยังมีอีกมากเช่นกัน
แต่สำหรับไทย-เดนมาร์ค..
นอกจากโอกาสการเติบโตจากธุรกิจหลักแล้ว
แบรนด์นี้ยังต่อยอดธุรกิจได้อย่างน่าสนใจในรูปแบบร้านเครื่องดื่ม Thai-Denmark Milk Land ตามห้างสรรพสินค้า
Cr. Imperial World Samrong FB Page
โดยสินค้าในร้าน นอกจากจะเป็นช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ไทย-เดนมาร์คแล้ว
ยังมีการนำสินค้าดั้งเดิมมาสร้างเป็นเมนูใหม่ เช่น ชานมไข่มุก นมสดผสมไอศกรีม หรือแม้แต่ โยเกิร์ตสมูตตี้
นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มใหม่ๆ เช่น โกโก้, กาแฟ, ชามะนาว และ ชาเขียว
Cr. Imperial World Samrong FB Page
ปัจจุบัน Milk Land มีทั้งหมด 23 สาขา แบ่งเป็นทั้งรูปแบบของการบริหารโดยบริษัทเอง และรูปแบบแฟรนไชส์ พร้อมวางกลยุทธ์ขยายสาขาคล้ายๆ กับเชนกาแฟ Café Amazon
เรื่องนี้ก็ถือเป็นการต่อยอดทางธุรกิจที่น่าสนใจ..
สำหรับคนที่คุ้นเคยกันดีกับนมกล่อง ไทย-เดนมาร์ค
ก็อาจกลายมาเป็นลูกค้าของ Thai-Denmark Milk Land ได้ในทันที โดยไม่ต้องสร้างการรับรู้แบรนด์ใหม่
สำหรับลูกค้าในเจเนอเรชันใหม่ๆ ก็อาจจะสนใจแบรนด์ไทย-เดนมาร์คจากเมนู ชานมไข่มุก
เราก็อาจสรุปได้ว่า การลงทุนต่อยอดของไทย-เดนมาร์คอาจจะเป็นทั้งการเพิ่มยอดขาย และการทำการตลาดในเวลาเดียวกัน
ถ้าขายไม่ดีก็ถือว่าเป็นงบการทำการตลาดให้คนเห็นถึงความแปลกใหม่
ถ้าขายดีก็กลายเป็นว่าสามารถต่อยอดเพิ่มช่องทางรายได้ใหม่ให้แก่บริษัท
และเรื่องนี้อาจเป็นกุญแจสำคัญที่เปลี่ยนจากแบรนด์ที่ดูเก่า ให้ดูสดใหม่ขึ้น และเข้าถึงกลุ่มคนที่มีอายุน้อยมากขึ้น
แต่ก็น่าติดตามว่า ในอนาคต จะมีชานมไข่มุกแบรนด์อะไรออกมาอีก
ดูเหมือนว่าตอนนี้ใครๆ ก็ทำชานมไข่มุกได้
ตอนนี้มี
After You ชานมไข่มุก
All Café ชานมไข่มุกใน 7-Eleven
ไทย-เดนมาร์ค ชานมไข่มุก
ก็ไม่แน่ว่า เราอาจได้เห็น
-Café Amazon ชานมไข่มุก ในปั๊ม ปตท.
-โฟร์โมสต์ชานมไข่มุก เป็นกล่อง UHT
-ดัชมิลล์ชานมไข่มุก ใส่ในโยเกิร์ต
-มนต์นมสดไข่มุก กินคู่ขนมปังปิ้ง
-แมคโดนัลด์ชานมไข่มุก คอมโบเซ็ตพร้อมเบอร์เกอร์
-แดรี่ควีน บลิซซาร์ด โอรีโอไข่มุก
-ชาเขียวอิชิตันไข่มุก เปิดฝาพร้อมชิงโชค
-M-150 ไข่มุก.. อันนี้ไม่น่าจะเวิร์ก
หรือแม้แต่ ลงทุนแมนอาจจะแตกแบรนด์ขาย ชานมไข่มุก ในอนาคต ก็เป็นได้..
----------------------
อ่านลงทุนแมนสนุกขึ้น
อ่านในแอป blockdit
โหลดที่ http://www.blockdit.com
----------------------
References
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
-องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย
-รายงานประจำปีอ.ส.ค.2561
-Thai-Denmark Milk Land Facebook Fanpage
© 2017-2020 Longtunman. All rights reserved.